Диета перед сдачей крови на донорство, что можно и нельзя есть

С раннего детства все люди знают, что для организации лечения некоторых заболеваний необходимо проводить . Процедура забора биоматериала знакома каждому, однако о правилах подготовки к ней знают далеко не все. Стоит отметить, что к сдаче крови важно подойти с должным уровнем ответственности и провести хотя бы базовую подготовку.

Забор крови

Практически любые изменения в организме отражаются на составе крови. У человека образец материала стандартно забирается из безымянного пальца или внутреннего локтевого сгиба – в месте пролегания вены.

Забор крови может осуществляться для ее переливания нуждающимся людям – это донорство. В большинстве же случаев данная жидкость – образец для различных анализов:

  • Общеклинический. Позволяет выявить число эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, тромбоцитов и проч. Диагностика гематологических, инфекционных, воспалительных процессов.
  • Биохимический. Исследование, которое помогает вынести оценку функционированию всего организма, работе его некоторых органов, обмену веществ.
  • На сахар. Определяется количество глюкозы в кровяной массе.
  • Иммунологический. Выясняется процент содержания защитных клеток в крови. Позволяет выявить иммунодефицит на раннем этапе.
  • Аллергологическая проба. Определяет чувствительность человека к тем или иным аллергенам.
  • Серологический. Определяет группу крови, наличие антител к тому или иному вирусу, инфекции.
  • Гормональный. Определяя уровень каких-либо гормонов в организме, позволяет судить о наличии определенных заболеваний.
  • На онкомаркеры. Выявляются белки, вырабатываемые при опухолевых процессах в организме.

Можно ли есть перед сдачей крови

Перед походом в больницу, обязательно следует перекусить. Недопустимо сдавать кровь, будучи голодным, так как на этот процесс требуется огромное количество сил и энергии. Однако еда должна быть максимально легкой.

Запрещается употребление белковой и жирной пищи, она мешает делению крови. А после жира, сыворотка крови приобретает мутноватый вид, такое состояние в медицинских кругах называют «хилез». Такая кровь практически полностью не пригодна для переливания, даже для сдачи анализов.

Ни в коем случае не допускается перед донацией кушать орехи и бананы. Алкоголь также находится под строжайшим запретом, от него следует отказаться на целых 48 часов до обращения в банк крови. За 72 часа необходимо отказаться от любых лекарственных средств, включая анальгетики и аспирин. Медикаменты способствуют ухудшению свертываемости крови. Не нужно курить за 1 час до процедуры.

Откажитесь от затеи, если перед этим не выспались, работали целые сутки или ночью. Нельзя приходить в донорский пункт, если чувствуете даже легкое недомогание.

Если в первые проходите донацию, то лучше всего это делать до 12-ти дня. После допускаются только уже ранее сдававшие кровь люди.

Как нужно готовиться к анализу крови?

Биохимия

При сдаче крови на биохимию необходимо обязательно соблюдать следующие правила:

  • исключается питание за 12 часов до манипуляции,
  • нельзя употреблять накануне алкогольные напитки,
  • за несколько дней по возможности исключить из питания жирные, жареные блюда,
  • не принимать перед процедурой лекарственные препараты,
  • поставить в известность медперсонал до процедуры о препаратах, которые принимаются постоянно или в течение последних нескольких дней,
  • пить разрешается только обычную воду без газа,
  • не жевать перед манипуляцией жвачку,
  • в день забора биоматериала с утра не чистить зубы.

ИНТЕРЕСНО: как правильно и когда именно нужно чистить зубы — до завтрака или после? Для достоверности результата необходимо соблюдать все перечисленные требования. Нарушение правил может привести к повторному анализу.

Сахар в крови

  • Перед анализом крови на сахар следует исключить как физические, так и эмоциональные нагрузки.
  • Прием алкогольных напитков исключается за сутки до сдачи анализа.
  • Придерживаться диеты и изменять свои рацион питания не стоит.
  • Анализ необходимо сдавать натощак. Это даст возможность оценить точное количество сахара в крови. Таким способом выявляется заболевание сахарный диабет. Часто для контроля за уровнем сахара при данном заболевании анализ берут несколько раз в день. Это позволяет определить степень нарушения работы поджелудочной железы, назначить необходимые дозы инсулина для лечения и поддержания организма.
  • Перед анализом крови также исключается курение, газированные напитки, жевательная резинка.

Гормоны

При подготовке к забору крови на гормоны необходимо исключить прием пищи за 12 часов, то есть анализ берут натощак. Не пить предстоящим исследованием соки, чай, кофе. Допускается питьевая вода без газов.

При подготовке к сдаче крови на гормоны щитовидной железы следует исключить лекарственные препараты, которые содержат в своем составе йод, и продукты питания в течение 2-3 суток. Особенность сдачи анализа крови на гормон пролактин требует посетить медучреждение не позднее двух часов после пробуждения. Определение уровня гормонов надпочечников необходимо сдавать в стабильном эмоциональном состоянии, утром, не позднее 10 часов. Требуется также физический покой перед процедурой.

Читайте также:  Какие анализы крови сдаются при лимфоме и что означают их результаты

Донорство

Сдача крови с целью спасти жизнь — благородное дело. Запасы донорской крови помогают во многих ситуациях. К сожалению, не каждый желающий может принять свое участие. С другой стороны, переливание донорской крови относится к трансплантации, а значит должна соответствовать высоким требованиям. Перед сдачей крови предстоит посещение врача, который назначит ряд дополнительных анализов, даст заключение о возможности быть донором. Есть целый список перенесенных и сопутствующих заболеваний, при которых противопоказано сдавать кровь. Правила, которые необходимо соблюдать перед сдачей крови:

  • курение исключается минимум за час до процедуры,
  • из рациона питания следует исключить жареные, соленые, копченые блюда,
  • исключить прием алкоголя минимум за 2 суток,
  • не принимать перед манипуляцией анальгетические лекарственные средства.

Что входит в состав биохимического исследования?

Биохимия – анализ, дающий точную информацию о состоянии организма, уровне обменных процессов, функциональных способностях большинства внутренних органов. Назначают не только для постановки точного диагноза, но и проведения лечения. В этом случае цель исследования показать эффективность проводимой терапии.

Данное обследование назначается не всем пациентам. Наиболее информативным является анализ при патологиях:

  • печени и желчевыводящих путей;
  • мочеполовой системы (особенно почек);
  • желез внутренней секреции;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • двигательного аппарата;
  • крови;
  • кишечного тракта.

Биохимический тест выявляет:

  • малокровие;
  • воспаление;
  • наличие инфекции;
  • аллергию;
  • нарушение свертываемости крови.

При проведении биохимического обследования исследуются различные фракции крови.

Термин «общий белок» показывает совокупность всех белков в сыворотке. У взрослых равняется 60-85 г/л, детская норма составляет 45-75 г/л. Повышается белок при наличии инфекции, воспалительных процессах ревматоидного характера, в случае обезвоживания.

Высокий уровень липидов – признак сахарного диабета, воспаления печени, желтухи. Этот критерий обозначает, что больной страдает ожирением.

Обратите внимание! Повышение холестерина наблюдается при атеросклерозе, патологиях печени, беременности. Снижение показателя характерно для гипертиреоза, нарушения усвояемости жиров.

Углеводы – важный показатель углеводного обмена. Повышение границ нормы характерно для диабета, синдрома Кушинга, патологии поджелудочной железы, печени, почек. Снижение «сахара» говорит о недостаточной работе поджелудочной, гипофункции эндокринных желез, передозировке инсулином.

Биохимические показатели

В биохимии выделяют уровень витаминов и неорганичных соединений:

  • железа;
  • калия;
  • кальция;
  • натрия;
  • хлора;
  • фолиевой кислоты;
  • витамина В12.

Также определяют уровень низкомолекулярных азотистых веществ:

  • мочевины;
  • мочевой кислоты;
  • креатинина.

Эти показатель позволяют судить о функциональной способности почек, их фильтрующей функции.

Важно знать! Высокая мочевая кислота свидетельствует о сбое в солевом обмене, развитии подагры.

В биохимии выделяют пигменты. Это окрашенные белки, образующиеся в процессе распада меди, железа. Устанавливают количество прямого, общего билирубина. Отклонение от нормы показателей является следствием патологий печени, онкологии, сифилисе, гипотиреозе новорожденных.

Во время исследования в биоматериале определяют наиболее значимые ферменты, по которым судят о функциональных способностях сердца, головного мозга, нервной системы:

  • аминотрансфераза;
  • лактатдегидрогеназа;
  • креатинфосфокиназа.

Полезная информация! Развернутый анализ крови помогает определить диагноз, поскольку отклонение от нормы одного критерия присуще нескольким патологиям. Сочетание нескольких показателей значительно сужает круг предполагаемых заболеваний, помогает точно определить болезнь.

Что можно и чего нельзя есть перед сдачей крови

Диета донора на два дня подразумевает рацион, который включает в себя свежие, печёные или варёные овощи, каши на воде, фрукты (кроме запрещённых), хлеб, отварные или запеченные на пару нежирные сорта рыбы и мяса, отварные макароны, морсы и компоты. Газировки, соки, чай и кофе употреблять не рекомендуется. Из сладостей разрешены мёд, повидло, варенье, при этом нужно отдать предпочтение домашним продуктам.

Перечень продуктов, попадающих под запрет, намного обширнее:

  • жареная, копчёная, острая пища;
  • специи;
  • любые молочные продукты и яйца;
  • свёкла, черника, финики, бананы;
  • колбасные изделия и сосиски;
  • сладкие магазинные напитки: соки, газировки;
  • снеки, чипсы, семечки, сухарики, халва, маринады, кетчуп и майонез;
  • алкоголь, энергетические напитки.

Все эти продукты способны существенно ухудшить свойства крови, сдаваемой для переливания, особенно это касается молока и всего, что его содержит: животные жиры и белки в составе молочных продуктов делают сыворотку крови более густой и усложняют разделение крови на компоненты.

Но даже из небольшого перечня разрешённых ингредиентов можно приготовить лёгкие и вкусные блюда диетического питания, например, картофельный крем-суп. Для него необходимы:

  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 3 картофелины;
  • 200 г порея;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 л куриного бульона;
  • зелень;
  • соль по вкусу.

Все овощи необходимо помыть, порезать кубиками и отварить до готовности в подсоленном бульоне. Далее смесь добавляют в блендер и перемешивают до однородного состояния пюре. Мелко нарезанная зелень и сухарики из белого хлеба добавят аромата и яркости готовому блюду.

Рецепт мясного рулета для диеты донора предполагает полезное сочетание нежирного мяса и овощей. Для приготовления берут:

  • 500 г говядины без жира;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 лавровый лист;
  • соль по вкусу.

Мясо моют и разделывают таким образом, чтобы получился пласт толщиной около 2 сантиметров. По поверхности мяса нужно сделать неглубокие надрезы, далее его оборачивают в пищевую плёнку и отбивают на дощечке. Обработанную говядину натирают солью.

Читайте также:  Анемия. Причины, виды, симптомы и лечение

Очищенную и промытую морковь варят до готовности и мелко нарезают вместе с чесноком и зеленью, после чего их выкладывают на мясо. Говядину заворачивают рулетом, оборачивают в пищевую пленку и обвязывают ниткой. Рулет варится примерно 1,5 часа в кипящей воде на медленном огне. После того, как блюдо будет готово, его остужают, удаляют плёнку и нитки. Говяжий рулет отлично подойдет к гарниру из риса или гречки.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Накануне вечером нельзя наедаться непосредственно перед сном, лучше поужинать хотя бы за час. Утром перед процедурой завтракать лучше за 2-3 часа, для этого приёма пищи подойдут каши на воде или отварные макароны без масла, галетное или простое овсяное печенье. Обязательно выпить порцию сладкого чая, минеральной воды, компота или сока сразу перед сдачей крови. За 2 часа до и в течение 2 часов после нельзя курить.

Особенно важно соблюдать все эти рекомендации перед сдачей тромбоцитов или плазмы, так как употребление запрещённых продуктов усложняет потом процесс разделения крови на компоненты.

Сразу же после манипуляций желательно отдохнуть в течение 10 минут и выпить сладкого чая, перекусить парой галетных печений.

Для того чтобы быстро восстановиться после процедуры донации, врачи советуют употреблять такие продукты:

  • говяжью печень, мясо, птицу, рыбу;
  • молочные продукты;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • макароны, хлеб;
  • сухофрукты;
  • грецкие орехи;
  • овощи и фрукты.

Все эти рекомендации важны для донора и сохранения его здоровья, а также для поддержания качества крови на том уровне, который подходит для её внедрения другому человеку. Соблюдение правил питания, в первую очередь, поможет самому донору нормализовать самочувствие до и после стрессовой для организма процедуры забора крови, и кроме этого сделает биоматериал для переливания максимально безопасным.

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Что можно кушать перед сдачей крови на донорство

Список разрешенных продуктов:

Из дополнительных особенностей можно отметить необходимость приготовления блюд из вышеозначенных продуктов только на пару либо методом варки – для данных целей не подходит запекание, сыроедение и тем более жарка.

Сама схема питания – дробная, небольшими порциями, но 5-7 раз в сутки.

Врачи диетологи не дают точного срока, в течение которого необходимо придерживаться вышеописанной мини-диеты. Установлена лишь граничная нижняя черта в 1 сутки. Как показывает практика, чтобы получить хорошие анализы и успешно сдать кровь, нужно придерживаться обозначенной схемы питания минимум 3-4 дня, предшествующих процедуре донорства.

Питание перед сдачей анализов крови и мочи — Все про холестерин

Анализ крови представляет собой одно из наиболее часто назначаемых обследований. За счет результатов данного анализа можно определить состояние здоровья пациента, узнать об имеющихся заболеваниях, а также выявить причины плохого самочувствия. Однако чтобы полученная информация была наиболее достоверной, следует придерживаться определенных правил перед сдачей крови.

В первом случае определяется качественный состав материала. Кровь берется из безымянного пальца (иногда из среднего или указательного). Мягкие ткани аккуратно прокалывают стерильной одноразовой иглой, затем кровь набирают в специальную пробирку. После к ранке прикладывают ватку, смоченную раствором спирта.

Для некоторых иных анализов (биохимического, гормонального, на сахар и пр.) требуется венозная кровь. Ее набирают таким же образом, но из вены на сгибе локтя.

Внимание! После окончания процедуры руку нужно согнуть и пребывать в таком положении 5-10 минут, чтобы не возникла гематома на месте прокола.

Непосредственно перед сдачей анализа не рекомендуется ничего есть или пить. Исключение составляет только простая вода без газа или красителей.

Внимание! Запрещается принимать какие-либо продукты или лекарственные препараты, имеющие мочегонный эффект.

Накануне анализов не стоит есть жирную, острую или сладкую еду, сахар. Также рекомендуется отказаться от употребления бананов, апельсинов и мандаринов, не кушать авокадо. Негативно сказаться на результате исследования могут укроп и кинза.

Что можно пить

Прежде чем назначить обследование, лечащий врач всегда уточняет, за сколько нельзя пить и есть, что можно делать во время подготовки к забору крови. Вопрос о том, можно пить воду перед сдачей крови, как правило, не задается. Прежде чем сдать общий анализ крови, тест на сахар или пройти биохимическое обследование, ознакомьтесь с рекомендациями относительно воды. При этом учтите, что непосредственно перед забором биоматериала нельзя употреблять чай, кофе, газированные напитки, сладкие соки, алкоголь. Алкоголь и газировку исключите перед биохимическим анализом за 12-24 часа.

Можно ли пить воду

В целом, перед анализом крови можно пить воду, главное – чтобы она была обычной, т.е. не минеральной и не газированной. Специалисты даже рекомендуют в этот день начинать потихоньку пить жидкость с самого утра – это нужно для того, чтобы разжижить кровь. Благодаря этому забор пройдет проще и для пациента, и для лаборанта. Появляется вопрос о том, сколько воды можно выпить. Тут все относительно просто: дома выпейте стакан жидкости и возьмите с собой маленькую бутылочку. Ожидая свою очередь, периодически делайте пару глотков – в таком случае проблем со взятием материала быть не должно.

Читайте также:  Споротрихоз – причины, признаки, симптомы и лечение

Обычная вода тоже состоит из химических элементов, поэтому, теоретически она способна создавать погрешности во время исследования гормональных и биохимических показателей. Есть несколько видов исследований, при которых запрещается употреблять даже обычную жидкость. К ним относятся:

  • анализ крови на ВИЧ-инфекцию или СПИД;
  • на гормоны;
  • биохимическое исследование.

Можно ли пить таблетки

Для проведения клинического исследования есть запрет на применение лекарственных средств, за исключением тех случаев, когда специалист назначает обследование, чтобы определить влияние препарата на состояние организма человека. В остальных случаях при любых анализах нельзя пить лекарства накануне. Особенно это касается препаратов с мочегонным эффектом. Если же вы это сделали (например, из-за сильной головной боли), то обязательно предупредите об этом лаборанта. По возможности прекратите прием лекарства за сутки до проведения исследования.

Можно ли пить кофе

Известно, что кофе оказывает большое воздействие на организм человека. В связи с этим, напиток категорически не рекомендуется употреблять не только перед сдачей крови, но и перед проведением любых других анализов. По этой причине лучше не рисковать (т.к. от точности показателей будет зависеть конкретный диагноз) и выпить чашечку любимого напитка после проведения всех медицинских процедур. Категорически нельзя пить перед забором крови зерновой кофе, единственным исключением может стать чашка некрепкого напитка без сахара в качестве завтрака, но и это нежелательно.

Разрешено ли пить воду

Если пациенту необходимо сдать кровь на исследование, врач обычно объясняет от каких продуктов необходимо отказаться, когда может быть произведен последний прием пищи, и какие напитки можно пить до процедуры. Процесс подготовки очень важен, так как от него зависит результат анализа.

Как говорят специалисты, пить воду перед процедурой можно, так как она не окажет негативного влияния на состав крови и не изменит его. Но стоит учесть, что есть несколько правил, которым должна отвечать жидкость:

  • отсутствие красителей и добавок;
  • вода не должна содержать подсластителей;
  • употребляемая жидкость должна быть без газа;
  • лучше использовать фильтрованную воду;
  • последний прием воды производится не позднее, чем за два часа до анализа.

Чтобы сдать кровь быстро, и процесс прошел без затруднений, врачи даже рекомендуют выпивать утром небольшое количество чистой воды. По рекомендациям, пациент может выпить на голодный желудок не более одного стакана жидкости без добавок, такое количество не приведет к погрешностям в результатах. Также можно взять с собой в больницу бутылку чистой воды, и до сдачи анализа употреблять жидкость небольшими глотками.

Это же касается забора материала на гормоны. Есть также ряд анализов, при которых употреблять воду строго запрещено:

  • исследование на биохимический состав;
  • гормональное исследование материала;
  • сдача крови на определение СПИДа и ВИЧ.

Разрешена к употреблению только очищенная вода, другие виды напитков находятся под строгим запретом. Доктора настаивают отказаться от утреннего чая, кофе и сладких соков. Все эти продукты следует убрать из рациона за десять часов до забора крови.

Если говорить об алкогольных напитках, то перед исследованием их прием прекращают за сутки.

Несколько советов по употреблению воды перед проведением процедуры:

  1. ОАК. При таком исследовании нельзя употреблять пищу в утренние часы, кровь желательно сдавать на голодный желудок. Но воду пить разрешено, ограничивать употребление этой жидкости нет необходимости. Придется отдать предпочтение обычной воде без газа.
  2. Анализ на глюкозу. В этом случае употребление чистой воды также не запрещено, отказываться от жидкости перед процедурой необязательно, так как она не влияет на уровень глюкозы.
  3. Биохимический анализ. В этом случае придется отказаться от употребления воды, так как она может изменить результаты исследования. Но если этот анализ требуется для определения гормонов, то прием воды не запрещен.
Разрешено ли пить воду

Если говорить об анализах на СПИД и ВИЧ, то здесь мнение врачей расходится. Все же лучше исключить воду из рациона перед процедурой.

Какие документы требуются?

Тот, кто обращается на станцию переливания первый раз, должны внимательно изучить порядок сдачи. Сначала такой человек обязан предъявить документы, удостоверяющие личность — традиционно это паспорт с отметкой о регистрации. Затем назначают обследование.

Скачать образец анкеты вы можете по ссылке анкета донора

Донор обязан сообщить врачу информацию такого содержания:

  • Какие заболевания были перенесены,
  • Пребывает ли он в контакте с людьми, зараженными инфекциями,
  • Проживает ли он на территории, которая рассматривается как зона эпидемий или распространения инфекционных заболеваний,
  • Употребляет ли наркотические или психотропные вещества,
  • Работает ли на производстве с вредными условиями,
  • Когда и какие были операции, вакцинации.

Если противопоказаний для донорства не обнаружено, далее сотрудники клинического учреждения дают заполнить анкету и требуют, чтобы доброволец сдал анализ крови из пальца для определения уровня гемоглобина и прошел осмотр у трансфузиолога.

В будущем донор периодически проходит медицинское обследование. Оно включает флюорографию, электрокардиограмму, анализ мочи и крови, осмотр у врача-инфекциониста, терапевта, гинеколога (для женщин).